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郑州去福州旅游有什么特色美食_福州有哪些好吃的

网络文章2019-10-18 17:41:5782人已关注

  福州是由典型的古城粉毛,因为长期被山间灵气熏染,使得福州一派沉稳灵动的样子,而福州也是一个节奏慢的城市,适合一个人在午后慢慢地行走。那么福州有什么特色美食?今天就跟着郑州康辉旅行社一起来看看吧。

  1.佛跳墙

  这是福州的传统名菜,集中了多种山珍海味,用海参、鱼翅、鸡、香菇、干贝等20多种原料制成,营养价值很高,荤而不腻。

  2.红糟醉香鸡

  这是将白嫩田鸡煮熟之后切快腌制,醉汁是用味精、红糟、精盐、绍酒、五香粉、白糖、鸡汤混合搅拌而成。

  3.鸡茸鱼唇

  将海产中的鱼唇去腥后加入绍兴酒腌制,烧成鸡茸汤后放入鱼唇烘烩,撒上火腿末就可以了,这个菜色泽雪白,鱼唇软糯,富有胶质,是高级宴席里必备的大菜。

  4.荔枝肉

  是用猪瘦肉仿荔枝的形状烧制而成的,将猪瘦肉块切成斜形块,炸后卷缩成荔枝的形状,再配上番茄酱、白糖、香醋、酱油等调料就可以了。