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普吉岛旅游攻略_普吉岛TOP5美食必吃排行榜

网络文章2018-4-26 16:19:43668人已关注
普吉岛(Phuket Island),泰国南部岛屿,位于泰国南部马来半岛西海岸外的安达曼海(Andaman Sea);

普吉岛TOP5美食必吃排行榜

【TOP1】海 鲜


有道是,到了普吉没吃海鲜就等于没到普吉。
到了普吉岛,怎能不尝试一下当地鲜美的海产。岛上有大大小小多家海鲜餐厅,你可以到海鲜市场大肆采购一番后请餐厅帮忙制作,也可以到海鲜一条街的大排档上任意选择现做现吃,也可以在海滩边的海鲜餐厅一边吹着海风一边品尝美味大餐。

【TOP2】冬 阴 功


冬阴功汤算是泰国的国汤了吧,大街小巷的餐馆皆可见,意思就是酸辣虾汤。里面有香茅,柠檬叶,小米辣,虾,草菇,蕃茄等配料。通常冬阴功汤有两种做法,一种加椰奶,汤味更香浓,另一种是清汤,未加椰奶,常见于泰北,酸辣味更突出。

【TOP3】咖 喱 炒 蟹


极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特。红蟹整净、斩件后拉油,加入咖喱汁、蛋浆炒熟即成。咖喱味香浓滑口,蟹肉爽口清甜,咖喱汁捞饭更是美不可言。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。泰式青咖喱,由于用了芫茜和青柠皮等材料,所以咖喱呈青绿色,也是泰国驰名的咖喱,同样鲜美。

【TOP4】泰 式 菠 萝 炒 饭

泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,相当值得推荐!尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果奇佳!

【TOP5】泰式炒空心菜

炒空心菜也算是国内常见的家常菜,泰式炒空心菜的特色在于大胆加入耗油和重口味的虾酱,并用新鲜的小红辣椒和蒜粒调味,最后炒出来辣中带着爽口的清甜,堪称经典。